Het “Vijfje” van Annies Kitchen
Het “Vijfje” van Annies Kitchen De gemeente Vijfheerenlanden bestaat dit jaar vijf jaar. Een mooie eerste mijlpaal van een jonge en bruisende gemeente. Om dat te vieren heeft de gemeente bakkers, patissiers en chocolatiers uit Vijfheerenlanden die professioneel met lekkernijen bezig zijn gevraagd om mee te doen aan de wedstrijd om de enige echte Vijfheerenlanden […]
Daklichter, prakker of happer?
Daklichter, prakker of happer? De tompoes! Alles wat je nog niet wist en hierna waarschijnlijk niet meer vergeet. Eerder schreef ik al een blog over bladerdeeg, ook wel pâte feuilletée genoemd en per toeval ontdekt in 1645 door Claudius Gele. Bladerdeeg vormt de basis van dit rechthoekig gebakje gevuld met banketbakkersroom en afgewerkt met een […]
